После того как Россия окончательно присоединилась к ВТО многие эксперты начали прогнозировать не только активный рост некоторых отраслей экономики страны (металлургия, тяжелая промышленность), но и сложные времена для других, так исключением не стал и рынок молочных продуктов.
При этом на данный момент наблюдается парадоксальная ситуация, когда на фоне снижения тарифов стоимость молока в розничных сетях начала расти. Как пояснили аналитики раздела «Новости России» журнала «Биржевой лидер», на сегодняшний день из-за влияния различных факторов (засуха, завешенные цены) рынок молока ждет дальнейший рост.
Кроме этого теперь российским производителям придется активнее противостоять в конкурентной борьбе с белорусскими и украинскими предприятиями, выпускающие молочную продукцию. Эксперты отметили, что до конца текущего года цена на молочные продукты может вырасти еще на 5-10%.
Так по данным компании BusinesStat, исследования показали, что на протяжении последних лет спрос на молочную продукция стабильно растет. За период 2007-2011 годов потребительский спрос увеличился на 3-7%, и на данный момент более 86% населения страны ежедневно потребляют молочные изделия. На биржевых площадках за последний период молоко подорожало на 14.3%, сливочное масло на 8.8%, сыры на 2.8%. Главным фактором повышения цены стала закупку сырья из более удаленных географически районов и соседних страны (Беларуси и Украины), которые предлагают более консервативную стоимость сырья, нежели местные производители, пояснил аналитики компании Nord FX. Таким образом, на фоне недостатка сырья и увеличения спроса, производители вынуждены закупать молочные продукты из отдаленных районов, что соответственно влечет повышения розничных цен.
Аналитики Академии Masterforex-V отмечают, что фьючерс молока на декабрь класса 3 увеличился с 15,3 дол. до отметки 20,5 дол., то есть практически на 34%.
