Почему в России не дешевеет молоко?

В России не снижаются цены на молоко. Несмотря падение закупочной стоимости продукта, ценники в магазинах никто переписывать не собирается. Продавцы и переработчики даже говорят о грядущем подорожании.

Почему складывается такая ситуация? Ведь вступление России в ВТО принесло существенные изменения на рынок «молочки» - снижение закупочных пошлин. Представитель одной из крупных торговых сетей объяснил ситуацию колебанием курса евро, подорожанием бензина, сезонного повышения стоимости молока и невысокой ценовой эластичности этой группы товаров. 

Однако эксперты компании Nord FX, входящей в международный рейтинг брокеров Форекс Академии трейдинга Masterforex-V считают, это всего лишь отговорками. На самом деле причина в другом. По данным статистики более 85% россиян покупают молочную продукцию. Это одна из самых востребованных товарных позиций. И устойчивый спрос на нее будет независимо от того, понизится цена или нет. А где же это видано, чтобы продавец вдруг добровольно лишил себя дохода?

Кроме того, если цена на молоко для потребителя растет, а для производителя падает - значит нарушена связь потребитель-производитель. Между ними стоит посредник. А он тоже, как говорится, кушать хочет.

Давайте проследим всю цепочку. Фермер продает молоко переработчику. При этом цену определяет последний. Ведь у фермера нет ни холодильного оборудования, ни специального транспорта, которые позволили бы продлить срок службы его товара. Далее переработчик продает готовый продукт торговым сетям. Причем, и здесь цену диктуют последние. Ведь они уже захватили львиную долю канала сбыта и выбора у переработчиков просто нет. Из всего этого можно сделать вывод, производитель не в состоянии влиять на цену своего продукта. И какой она не была в начале цикла, на стоимости конечного продукта это не сильно скажется.

И все же, считают аналитики компании Nord FX, выход из данной ситуации есть, исключить из цепочки посредников. То есть организовать прямые продажи продукта производителем. Для этого необходимо стимулировать фермерские хозяйства к расширению и техническому оснащению. Они должны перейти на крупнотоварное производство.

На Форекс форуме можно задать вопросы экспертам